在璀璨的春日阳光下，备受瞩目的SIAL西雅国际食品展（上海）于5月19日在上海新国际博览中心盛大启幕。来自世界各国的政府代表纷纷表示，中国食品市场的巨大潜力令人瞩目，期待与中国深化合作，共创美好未来。

本届SIAL西雅展吸引了众多国内外知名企业的参与，其中不乏来自巴西、西班牙、法国等国的代表。他们纷纷表达了对中国市场的信心和期待。

巴西驻华大使高望在展会现场指出：“中国作为巴西农产品的重要出口目的地，其市场的潜力不容小觑。此次，我们组织了大规模的巴西企业参展，旨在展现我们两国之间不断推进的富有成效的合作关系，并期望进一步扩大双边贸易。”

与此西班牙农业渔业和食品部的高级官员Elena Busutil Fernandez也分享了她对中国市场的观察：“SIAL西雅展的盛大规模充分体现了中国在全球食品进口市场中的重要地位。目前，中国对高品质、多元化的进口食品需求日益增长。西班牙的农产品对华出口逐年增加，我们相信两国之间的合作将迎来更加美好的未来，西班牙食品在中国市场拥有广阔的增长空间。”

在展会现场，法国驻华大使馆的农业参赞周佳阳也表示，法国与中国正在不断探索农业和服务贸易领域的制度性合作。他强调：“法国企业希望通过参与SIAL西雅展，提升其在中国市场的知名度。中国市场对高品质法国食品的需求持续强劲，我们期待通过拓展市场，引入更多法国美食，进一步深化法中经贸合作。”

中国商业联合会会长姜明在展会现场发表了热情洋溢的讲话，他指出：“SIAL西雅展作为全球食品饮料行业的风向标，始终秉承国际性、专业性、商贸性和创新性的核心优势。它不仅为国内外企业搭建了一个互联互通的商贸平台，更是推动世界食品贸易发展、促进食品行业创新和国际交流的重要桥梁。”

本届SIAL西雅国际食品展（上海）由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同主办，共吸引了来自75个国家和地区的5000余家展商参展。展会的成功举办，不仅为国内外企业提供了一个展示自身产品、技术和服务的绝佳机会，也为全球食品饮料行业的交流与合作搭建了一个重要平台。

展会现场，琳琅满目的食品和饮料让人目不暇接。无论是来自巴西的热情桑巴风味，还是西班牙的地中海风情，抑或是法国的浪漫美食，都让参观者流连忘返。展会还举办了一系列专业论坛和研讨会，为行业内的专业人士提供了交流和学习的机会。

SIAL西雅国际食品展（上海）的成功举办，不仅展示了中国食品市场的巨大潜力，也彰显了国际社会对中国市场的信心和期待。在这个平台上，各国企业得以相互学习、交流，共同推动全球食品饮料行业的发展。