在庆祝成立25周年之际，哥伦比亚食品展Alimentec取得了显著的成果。这场为期四天的盛会活动在波哥大会展中心盛大举行，占地28000平方米的展览空间汇聚了来自拉丁美洲和加勒比地区食品和饮料行业的佼佼者。此次展会共有598家参展商参与，与2022年相比，参展商数量翻了一番，其中约36%为国际展商。

Alimentec 2024由科隆国际展览公司主办，是全球领先的食品展览会Anuga在拉丁美洲的系列展。本届展会吸引了超过37000名参观者，创下了历史新高。这场盛会为餐饮、酒店、批发、零售等行业的决策者与专业人士搭建了沟通交流的平台，帮助他们在这个不断发展的市场中制定战略。

展会国际化特点鲜明

本届哥伦比亚食品展吸引了来自21个国家的217家外国公司参与，他们不仅进行了展览展示，还参加了商务圆桌会议。此次活动吸引了来自阿根廷、智利、哥伦比亚、哥斯达黎加、厄瓜多尔、美国、危地马拉、洪都拉斯、巴拿马、巴拉圭、秘鲁、多米尼加、乌拉圭和委内瑞拉等国家的买家，预计总体意向成交额将超过1520万美元。

同期活动助力合作

本次展会还邀请了130多位演讲者和专家参加食品创新峰会、餐饮业座谈会、饮料趋势研讨会等活动。这些活动让国内外参观者有机会了解当地食品行业的最新趋势和实践，加强了行业不同参与者之间的合作关系。

另一个值得一提的是，位于波哥大会展中心5号展馆的新特许经营舞台。参展商有机会在这里向有兴趣并愿意投资的观众展示他们的商业模式。在170平米的展区中，累计吸引了超过6500人次参观者，为企业家们提供了全面了解特许经营市场的视野。

Alimentec 2024还吸引了众多知名厨师的参与，他们通过现场烹饪演示展示了创新技术、创意食谱以及一些在展会上展示的产品的使用方法。