香港贸易发展局主办的五日盛宴（8月15日至19日）在香港会议展览中心盛大开幕，涵盖香港美食博览、美与健生活博览、家电家居博览，以及三天（8月15日至17日）的美食商贸博览和香港国际茶展。8月15日的开幕典礼上，香港特别行政区商务及经济发展局局长丘应桦作为主礼嘉宾，与香港贸易发展局主席林建岳和总裁方舜文共同主持。

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探索中国内地美食之旅

首日活动“大江南北之旅”带领参观者品尝中国内地各地区的美食。星级厨房和星级舞台邀请到了厚德饭店的刘家荣师傅分享粤菜文化，同时设有川菜推介会和江苏美食推介会，以及内蒙古羊肉与葡萄酒搭配烹饪示范。美与健生活舞台则安排了中医健康讲座，讲解如何通过中医调理提高身心健康。

“大江南北之旅”展示了众多中国内地特色美食。香港美食博览推出了广东急冻金牌佛跳墙、酸菜鱼及藤椒鱼套装、陕西洛川苹果和秦巴山区高海拔甜粟米。由中国农业农村部农业贸易促进中心组织的中国农业国家展团带来了12个省份的千种农食产品，如辽宁海参、宁夏枸杞、广东瓜果、江苏汤包、湖南山茶油、新疆大枣、海南文昌鸡和甘肃宽粉等，让您品尝舌尖上的中国。

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欢乐周五等你来

“欢乐周五”将在8月16日举行，为参观者在忙碌一周后提供放松享受的机会。香港美食博览的尊贵美食区以优惠价格推出多款美酒，还有超值优惠。星级厨房和星级舞台准备了精彩的活动，如星级调酒师表演、美食摆盘工艺欣赏会等。美与健生活舞台也将带来精彩表演和互动工作坊，让参观者不仅能大饱眼福，还能参与其中。

周六感受日韩风情

8月17日的日韩直送日将带领参观者领略丰富多彩的日韩饮食和文化。当天将举行多项主题活动，包括香港日本文化协会主办的传统日本舞踊表演和柔道表演，以及韩籍大厨演示韩国泡菜制作、韩国健康食品讲座和韩国舞蹈表演等。参观者可以沉浸式体验日韩文化，尽情享受美食和活动。

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拓展商贸网络的贸易展览

第二届美食商贸博览设有20个展馆，涵盖中国内地、日本、韩国、泰国、印尼、马来西亚、菲律宾，以及墨西哥、波兰等国家。今年还增设了清真食品标志，超过100家展商展示多种清真食品。大会在展览厅5E设有“清真食品展示区”，方便买家采购。焦点展区“食品科学与技术”关注替代食品和未来食品，为专业买家带来行业关注。

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第15届香港国际茶展设有四个地区展馆，包括斯里兰卡、福建、湖南，以及首次亮相的港九茶叶行商会展馆。参观者有机会品尝香港本地有机茶、福建武夷岩茶、肯尼亚紫茶、韩国河东黑茶等，还能发掘特色茶具。

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在这些活动中，美食、文化和商贸元素交织，为参观者带来丰富的体验。这个五日盛宴将带领您探索美食的魅力，感受文化的魅力，拓展商贸网络，不容错过！