香港会议展览中心于8月15日迎来了2024香港美食博览的首日。此次博览会为期五天，汇聚了众多国内外美食佳肴，为市民呈现一场美食盛宴。我国农业农村部农业贸易促进中心以中国农业国家展团的身份参与其中，而湖南省农业农村厅也组织了一批优质品牌农产品企业参展。

在此次博览会上，湖南省农业农村厅以“鱼米之乡大美湖南”为主题，精心搭建了品牌农产品展区。展区面积达252平米，展示了地理标志产品、茶叶、茶油、大米、水产品、预制菜、生鲜果蔬等丰富多样的农产品。作为国家农业展团中参展企业和品类最多的省份之一，湖南以这种方式向全港市民展示了其丰富的农业资源和优质的农产品。

为了让市民更深入地了解和体验湖南美食，湖南省农业农村厅在展区设置了烹饪示范，现场展示湖南各地特色美食的制作过程。还为市民打造了网红打卡区，集齐33家湖南展位试吃印章者还能获赠湖南特色礼品。这些举措旨在吸引更多市民前来品尝和了解湖南农产品。

据了解，自2015年以来，湖南省农业农村厅已连续多年组团参加香港美食博。此次参展是疫情后首次恢复线下往来，展现了湖南农产品供港业务的强劲势头。近四年，湖南农产品在香港的累计成交额已达52.9亿美元，香港始终是湖南农产品最重要的贸易伙伴。

在展会第二天，湖南省农业农村厅还举办了主题为“鱼米之乡大美湖南”的农产品推介活动。活动中，全面介绍了湖南农产品和相关产业贸易投资政策，并组织了三次现场采购对接，为采购商提供了便捷的采购渠道。

此次参展不仅为香港市民带来了湖南的美食盛宴，也为湖南农产品拓展市场提供了重要平台。未来，湖南省农业农村厅将继续推动“湘品出湘”、“湘品入港”项目，加强与香港的农产品贸易往来，让更多香港市民品尝到来自湖南的优质农产品。

香港美食博览为湖南农产品提供了一个展示和推广的平台，也让香港市民对湖南美食有了更深的了解。相信在未来的日子里，湖南农产品将在香港市场取得更好的发展，两地农业合作将更加紧密。

图片说明：

图一：2024香港美食博览会上，湖南展区吸引了众多市民前来品尝和了解湖南农产品。

图二：湖南省农业农村厅在展区设置了烹饪示范，现场展示湖南各地特色美食的制作过程。

图三：市民在湖南展区品尝农产品，纷纷点赞湖南美食。