2024年5月28日至30日，一场备受瞩目的食品饮料行业盛会——2024 SIAL西雅国际食品展（上海），将在上海新国际博览中心盛大开幕。此次展会由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司与中国商业联合会联合举办，预计将吸引全球5000+展商和超过180000专业人士参与。

在这场展览面积达20万平米的盛会上，设立了十四大主题展区，涵盖了食品饮料行业的方方面面。展会同期还将举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动，旨在全方位展示全球最新食饮产品与趋势，为来自世界各地的食饮企业与买家提供深入交流与高效合作的平台。

此次展会汇集了35万款优质食品饮料产品，包括冷冻食品、有机食品、食品半成品配料及原辅料等各领域。通过这个平台，参展商与买家之间建立了广泛的合作关系，推动了全球食品饮料行业的交流与发展。展会还为国内外企业提供了一个展示实力、拓展市场的良机。

2024 SIAL西雅展（上海）将举办第六届SIAL世界食品产业峰会，以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，围绕全球食饮行业的重要赛道和前沿技术，举办六场主题论坛以及大咖故事会和干货训练营。展会还将举办被誉为食品界“奥斯卡”的SIAL创新大赛，以及高端国际专业赛事等活动。

SIAL创新大赛作为全球食品饮料行业创新发展风向标，创办28年来备受业界瞩目。另一项备受关注的赛事是SIAL臻牛奖，该奖项集结了全球肉类生产商及进口商、贸易商的优质牛排产品，以及肉类行业专业人士、餐饮企业、供应链企业等不同领域专业人士，评选出一批年度优质牛排产品。

展会期间，一系列趣味、创新、专业、权威的赛事活动将轮番上演。在这里，观众不仅能见证尖端人才的激烈角逐，还能了解到当前流行的餐饮趋势。这些活动也为展商与买家的深入洽谈提供了丰富、深入、灵活的机遇与空间。

未来，SIAL西雅展将继续致力于为全球食品饮料行业打造一个高品质的展示和交流平台，助力参展商和买家实现更多的商业合作。期待与全球食品饮料行业的同仁们共同开创美好未来！

让我们共同期待这场食品饮料行业的年度盛宴，共同见证全球食品饮料行业的新趋势、新机遇！