被誉为上海市文化和旅游局三大名片活动之一的第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会HOTELEX，是由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会联合主办，全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会协办，并在上海市文化和旅游局的指导下进行的。这场盛会堪称酒店与餐饮行业的影响力高峰，不断汇聚全球资源，引领行业趋势，以打造一场具有全球视野、高品质、创新性的行业大展。

\tHOTELEX上海展预计在2025年将迎来规模达40万平米，吸引近30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等领域的专业观众前来参观和进行商务交流。展商数量预计超过3000家，齐聚全球知名品牌、行业领袖以及专业观众。

\t本次展会将全面覆盖酒店与餐饮产业供应链的各个环节，展品包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块。HOTELEX上海展致力于为全球餐饮企业打造一个更为开放、高效的交流平台。

\t展会期间，将举办近100场具有行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，预计吸引数万从业人员参与。其中包括2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛等国际认证的专业赛事。这些赛事选拔出的冠军将代表中国在世界舞台上角逐荣誉。现场观众不仅可以欣赏到选手们的精彩比拼，还能一睹行业前沿技术与产品，激发无限创意与灵感。

\t展会还将举办一系列高质量论坛和研讨会，邀请行业大咖、各领域专家学者、企业家等共聚一堂，探讨餐饮、食品、咖啡茶饮、中央厨房等领域的变革与创新。这些活动不仅凝聚了行业的智慧和力量，还为行业发展指明了方向。

\t在这场盛大的行业博览会上，您可以期待与全球餐饮业的领军人物交流互动，共同探讨行业的未来。HOTELEX上海展将为您呈现一个充满创新、活力和机遇的餐饮业新景象。

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\t无论是寻求商业机会、交流行业经验，还是寻找创新灵感，HOTELEX上海展都是您不容错过的餐饮行业盛会。让我们携手共创美好未来，共同推动餐饮行业蓬勃发展！

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\t在全球餐饮业的舞台上，HOTELEX上海展无疑是一道亮丽的风景线。让我们一同期待这场盛大的行业博览会的到来，共同书写餐饮业的新篇章！

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