在第十六届香港美酒展的盛大落幕之际，我们作为展会编辑，荣幸地报道这场由香港贸发局精心策划的酒类盛事。这场为期三天的展览，于11月9日圆满结束，不仅汇聚了全球61个国家及地区的超过8200名专业买家，还吸引了逾万名普通观众前来品鉴和选购世界各地的美酒。

**全球酒类商贸的盛会**

本届香港美酒展不仅吸引了英国、西班牙、阿联酋、中国内地、日本、韩国、马来西亚、新加坡、泰国及越南等国家的知名进口商、批发商、零售商和电商，更在现场营造出了浓厚的采购氛围。展会的成功举办，再次证明了香港作为国际商贸中心的地位。

**烈酒商贸的黄金舞台**

今年，香港美酒展特别聚焦于烈酒的商贸与推广，带来了包括贵州茅台、山西汾酒、四川“中茅”等在内的多个地区的国潮烈酒。随着香港特区政府下调烈酒税，酒商们纷纷把握这一机遇，积极拓展商机。

贵州金窖酒业的总裁徐新洲透露，通过与香港分销商的合作，预计一年的合作金额将达到1000万人民币，这将极大地助力公司海外市场的拓展。贵州金窖也在寻找另一香港买家，以在香港分销其白酒，双方预计将就首年约200万人民币的生意进行磋商。

首次参加香港美酒展的爱尔兰威士忌展商Clonakilty Distillery Ltd的创始人Michael Scully表示，在展会的第一天就结识了约30位潜在买家。他强调，下调烈酒税是一个积极的信号，显示出香港致力于成为亚洲优质的酒类贸易枢纽。其中一位大买家预计将签订约10万欧元的订单，部分高端威士忌得益于新税制，进口香港时将获得减税，这无疑提升了买家的采购意愿。

**国潮佳酿与多元化选择**

展会不仅展示了国潮烈酒，还包括宁夏、山东、新疆及云南的葡萄酒、绍兴黄酒等。新疆葡萄酒展商香海庄园的总经理郭聪表示，香港美酒展为该公司提供了拓展海外市场的宝贵机会，他们在此结识了来自美国、马来西亚及越南的潜在买家。

展会的多元化佳酿满足了不同买家和消费者的需求。来自捷克、法国、德国、意大利、澳大利亚、南非、美国的葡萄酒，以及爱尔兰威士忌、日本清酒、梅酒和烧酒、墨西哥龙舌兰酒等，各有买家追捧。

捷克展商THAYA vinarstvi的首席营运官Travnicek表示，在短短一天半的时间里，他们已经接触了约50名买家，其中10位有望达成合作。他们的一款白葡萄酒被侍酒师精选推荐，吸引了不少买家。

柬埔寨买家Auskhmer Import Export的行政总裁Sambath Sothea在香港美酒展上找到了四家有潜力的供应商，计划采购约五万美元的产品，包括日本清酒、意大利和格鲁吉亚的葡萄酒等。

**行业研讨与未来趋势**

在Z世代和千禧世代成为酒水新消费群体的背景下，本届展会举办了多场研讨会，探讨如何迎合这群消费者的需求。展会在公众日邀请了兰桂坊餐饮概念调制了HK&Suit鸡尾酒，吸引了众多观众品尝。

可持续发展成为行业的新趋势。在探讨如何推广可持续葡萄酒的研讨会上，著名酒品生产商指出，提供绿色制酒过程的资讯，有助于建立消费者的信心。

第十六届香港美酒展不仅是一场酒类商贸的盛会，更是一个引领行业趋势、促进国际交流的重要平台。我们期待着下一届展会的到来，继续见证和记录这一行业的辉煌成就。