深圳食材及配菜展(IEAE)同期举办深圳生态农业与乡村振兴展，两展串联举办，有利于行业间的交流与合作。深圳食材及配菜展(IEAE)展会规模3万平方米，600个参展品牌，近6万名观众，同期举办超过15场专业会议。

预制菜肴是通过卫生科学的包装，加热或蒸炒，采用现代标准化的流程操作，在菜肴的前期准备原料，简化生产步骤，可以直接食用的方便菜肴。

随着餐饮行业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强烈。准备好的菜肴可以减少人工和租金成本，提高用餐效率，保证口味稳定，提高食品安全和质量保证。中国菜一直在快速发展。

深圳食品及预制食品展览会(IEAE)展会现场通过展示、论坛及多项精准商贸配对和精准活动，来自全国各地餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁超市、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，可有效推广产品并寻求解决方案，建立新的合作渠道;助力大湾区万亿餐饮市场成功发展。