一年一度的广州生鲜食品展将于9月19日至21日再度拉开序幕。这场由我国中国出入境检验检疫协会与中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会联合主办的国际盛会，将在富有经验的中国进出口商品交易会琶洲展馆举行。预计将有超过300家企业以及2万多名专业观众参展。

随着我国经济水平的飞速提升，以及生活节奏、饮食方式的转变，冷链物流行业迎来了黄金发展期。据统计，2015年全国冷藏车预计增加14000辆，冷藏车保有量突破9万辆，同比增长18.4%；冷库新增390万吨，冷库总保有量达到3710万吨，折合9275万立方米，同比增长11.76%。果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别达到22%、34%、41%，冷藏运输率分别为35%、57%、69%。预计到2020年，我国冷链市场规模将达到3479亿元，复合年增长率为17.1%。

广州生鲜食品展展品范围广泛，包括冷藏冷冻运输设备及配件展区、预冷及净化工程展区、制冷材料及配件、食品保鲜设备展区、食品安全快速检测设备展区、冷藏设备展区、冰鲜设备技术、冷链仓储及搬运设备以及冷链信息系统。

我国每年因运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品造成的经济损失高达约700亿元。这一巨大的浪费源于运输方式的不合理。如果能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务，将可大幅减少损耗。农产品冷链物流的增长空间巨大。

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冷链物流行业在我国的发展前景广阔，广州生鲜食品展将是一次全面展示冷链产业链各个环节的盛会，不容错过。

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