上海烘焙展(Bakery China)创办于1997年，是亚太地区服务烘焙行业全产业链的首选国际贸易展会平台，是全球领先的烘焙产品及服务展会。展会为全球烘焙行业的领导者、专业人士和各类烘焙行业从业者提供了一个分享创新理念的平台，在研发、制造、分销以及相关服务等领域为烘焙行业的发展注入动力，促进中国烘焙糖制品行业的全面发展。

中国上海烘焙展Bakery China集贸易、教育、体验为一体，是国内外一流的家居烘焙原料、模具工具、家用电器、包装辅料、培训课程、电子商务平台等综合性产品与服务的专业、国际贸易与交流平台。吸引家居烘焙相关产品经销商、代理商、电商平台、私房、教育培训机构、超市及广大家居烘焙爱好者参与“烘焙嘉年华”。

中国上海烘焙展Bakery China以酒店、超市、餐厅、酒吧、咖啡厅、会所、商铺等商业空间为目标群体，专业打造一站式供应家居烘焙用品及解决方案的专业展会，为参展商和采购商提供一站式采购平台。