\t备受瞩目的SIAL西雅国际食品展将于2024年5月28日至30日在上海新国际博览中心盛大开幕。本次展会预计展示面积将达到20万平方米，汇聚来自全球近百个国家和地区的5000多家食品企业。展会划分为14大主题展区，涵盖了进口食品、休闲食品、大健康食品、乳制品、粮油及调味品、方便食品、生鲜和冷冻肉、水产品、预制菜、冷冻食材、高端饮品及新茶饮、酒精类品、区域名优食品、加工包装配送等丰富领域。展会还将举办SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动，全方位展示全球最新的食品饮料产品和趋势。
\t据展会组委会相关负责人介绍，2024年对SIAL展会具有特殊的纪念意义，既是展会创立60周年，也是中法建交60周年。自巴黎起源的SIAL品牌，已在全球各地包括上海、深圳、巴黎、蒙特利尔、多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等地设立了SIAL全球系列展。作为具有国际性、专业性、贸易性以及创新性于一体的世界食品大展，2024SIAL西雅展上海将吸引来自中国、巴西、土耳其、阿根廷、美国、西班牙等70多个国家及地区的国际展团，以及全球各地的专业国际买家团前来采购。据组委会统计，冷冻食品、有机食品和食品半成品配料及原辅料是专业观众关注度最高的产品类别。
\t值得一提的是，本届展会将吸引一批规模和级别突破以往的国际展团，成为全球食品饮料贸易的核心。其中包括法国、美国、巴西、阿根廷等美洲各国，以及土耳其、西班牙、意大利等欧洲国家在内的展团。法国作为美食大国，将展示葡萄酒、奶酪、糕点等特色美食，为观众带来一场视觉和味觉的盛宴。
\t同期举办的SIAL世界食品产业峰会以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，围绕全球食品饮料行业最重要、最基础的赛道以及最前沿、最受关注的技术与思想，将举办全球新零售论坛、国际饮品与餐饮论坛、国际肉类大会、进口食品行业论坛、食品供应链大会、新健康食品发展论坛等6场主题论坛，以及大咖故事会和干货训练营等活动。SIAL创新大赛、SIAL创意茶饮市集等美食赛事和精彩潮饮活动也将在展会期间举行。
\t据了解，2024年9月2日至4日举办的SIAL西雅展（深圳）以其不断扩大的国际规模和影响力，正吸引着全球范围内的展商和专业买家。截至目前，SIAL深圳展的预登记专业观众已来自超过60个国家和地区，这一数据不仅再次确认了其在亚太食品饮料行业的领导地位，也预示着展会国际参与度的进一步提升。
\t2024SIAL西雅国际食品展将为全球食品饮料行业提供一个交流、合作、创新的平台，助力行业迈向更高峰。在这场盛大的食品盛宴中，各国企业将共享无限商机，共创美好未来。
