泰国国际贸易促进司（DITP）近日宣布，2024年5月28日至6月1日，曼谷IMPACT展览中心将举办为期四天的2024泰国食品展THAIFEX。此次展会预计将吸引全球40多个国家的食品企业参展，展示面积达13万平方米，设有3000多个展位。泰国政府表示，这将是一次促进国内食品企业与国际市场接轨的重要契机。
泰国食品展被誉为世界食品饮料行业的盛宴，也是东南亚地区规模最大、最具影响力的食品饮料产品展销会。泰国商业部国际贸易促进司官员表示，将通过展会平台，联合泰国总商会和科隆展览公司，共同推动泰国食品饮料出口的增长。
泰国的食品出口业务正在蓬勃发展。目前，泰国已上升为全球第12大食品出口国，较2023年提高了三位。据预测，2024年全年食品出口总值将达到1.65万亿铢（约合450亿美元），比去年的1.55万亿铢增加1000亿铢，增长6.5%。
未来三年全球食品行业的发展趋势表明，直接面向消费者的在线销售渠道将迎来高速增长，厨房自动化和AI机器人的使用将增加，垂直农业将进入快速发展阶段，植物性食品/素食、替代乳制品需求旺盛，食用菌将成为新流行。
以泰国饮料行业为例，国内98.3%的消费量由国内供应链满足，其余1.7%来自国外进口。其中，非酒精和酒精饮料的占比为43:57，对应的估值比例则是20:80。据了解，2022年泰国国内饮料总销售额达到143.6亿美元。柬埔寨是泰国饮料的最大出口市场，占比达到21.2%，对华出口占比为6.2%。
泰国政府对食品行业的未来发展充满信心，并致力于通过各种举措推动行业进一步发展。例如，通过举办2024泰国食品展THAIFEX，为国内企业提供与国际市场接轨的平台，提升泰国食品饮料在全球市场的竞争力。
泰国政府还通过制定相关政策，鼓励企业进行技术创新和产品研发，以满足不断变化的市场需求。例如，推动厨房自动化和AI机器人的应用，以提高生产效率和产品质量；发展垂直农业，以应对城市化进程中对食品供应的挑战；加强植物性食品和素食的研发，以满足日益增长的健康和环保需求。
泰国食品饮料行业正面临前所未有的发展机遇。在政府的积极推动下，泰国企业正积极拓展国际市场，为全球消费者提供更多优质、创新的食品饮料产品。2024泰国食品展THAIFEX将成为展示泰国食品饮料行业实力的重要窗口，值得期待。
