10月31日至11月2日，由法国高美艾博展览集团及其旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司共同主办的SIAL国际食品展(深圳)将在深圳福田会展中心隆重举办。作为备受食品产业关注的国际级展会，SIAL国际食品展(深圳)聚焦食品行业高质量发展，联动全球千余家企业齐聚深圳，届时将同众多行业翘楚及业内同仁共话行业新发展，创造产业新未来。据悉，本届展会面积将达35000平米，为全球餐饮食品领域专业观众带来超过5万件展品。
预计将吸引超3万知名买家
SIAL国际食品展(深圳)自8月初开通观众预登记以来，引发全球买家和专业观众的关注。截至8月下旬，已有超过6000位包括来自国内外的知名餐饮、酒店、食品企业等专业观众及买家预定了展会门票，预计到展会开幕之日至少将会有30000位专业观众莅临深圳展现场参观。
目前，专业观众及买家的预约数量还在持续攀升中。从观众所属行业类型看，预约观众聚焦在大型超市及零售企业、餐饮连锁企业、大宗团购企业、快餐连锁企业、进出口企业和批发企业，以及食品服务行业等领域。
从观众来源看，已预约的专业观众分别来自全国28个省份和全球11个国家。其中，国内观众来自华东和华南地区的占比超过50%。
从企业来源看，众多知名国际买家已早早预约。如大型商超企业沃尔玛中国、华润万家、家乐福、华联、麦德龙等，全球500强企业雀巢、百事等，餐饮供应链大买家和合谷、吉野家、品道餐饮、百胜中国、钱大妈等，国际连锁酒店喜来登、希尔顿、华为旗下安朴酒店等均已提前拿到SIAL国际食品展(深圳)“入场券”。除传统餐饮食品企业外，电商企业也非常重视本届展会，如橙心优选、拼多多等也已预约观展。
据主办方统计，已预约观众对预制菜类产品兴趣极大。几乎所有观众在选取感兴趣的产品时，都选择了预包装食品、方便类食品和食品半成品类别，超过35%的观众首选预制菜类相关标签。
2022年SIAL国际食品展(深圳)将围绕“高品质”，“精品”，“尖端”，“特色”，“创新”，“科技驱动”六大特质，推进食品产业链上下游的联动协同创新，打通食品产业发展的各环节，实现产业贸易共赢。
