2022年，因疫情原因，原本3月份开启的HOTELEX第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会延期到8月4-7日。
3月28日，HOTELEX云端酒店及餐饮盛会隆重启幕！HOTELEX作为一个酒店及餐饮业展会之于产业链，致力于引领行业新趋势，汇聚行业好资源，展示行业新产品，让更多的酒店及餐饮业人士找到好资源，携手穿越周期，为大餐饮的发展贡献一份力。
疫情之下，主办方举办HOTELEX云端酒店及餐饮盛会，通过云展厅、云采购、云配对、云活动的线上呈现形式，实现参展商与专业买家之间的高效链接与配对及行业信息交流，促进特殊时期下双方的合作与行业互通。
为了更好诠释HOTELEX展会的意义，主办方在4大云板块下策划了一系列横跨云展会周期的特别线上活动，并进一步拓展周期与广度，力争在8月线下上海展开办之前的时间里做到“天天有直播，月月有活动”！
Part1：云展厅
云展厅是基于HOTELEX旗下B2B商贸平台“食饮在线”服务基础，针对HOTELEX的参展商展品设计的多种线上呈现形式的服务。使得买家可以提前预览展商的主推产品，锁定采购目标。云展厅板块又分为：HOTELEX名企探访、新品情报局、HOTELEX在线虚拟展厅等专题项目。
Part2：云采购
云采购是基于HOTELEX旗下B2B2C在线采购平台“食饮采购通”小程序服务，在本次线上展期间举办“延期不延展-食饮拼配乐享购物节”系列在线采购活动，甄选热门商品、用户可以享受参加线下展会同等的优惠价格直接在线购买。云采购板块又包括以下项目内容：食饮拼配乐享购物节、食饮自营店、直播带货、社群客服精准产品配对。
Part3：云配对
云配对是专为买家及供应商专业打造的商贸配对平台，依托SYgle食饮在线强大的供应商数据库及全球品牌资源，并推荐食品、饮料及酒店餐饮设备等行业领域的优质供应商，同时也可以为供应商匹配精准的买家及询盘信息。
Part4：云活动
每届HOTELEX展会期间举办的各式各样的竞赛、论坛活动一直是众多行业人士关注的热点。本届线上展会期间我们也会将这些活动移到线上，通过云访谈、云论坛、云课堂、云赛事的形式呈现。
HOTELEX深耕酒店餐饮行业30多年，在这样的大环境下，依托坚实的行业内经验和资源，致力于为酒店餐饮行业内人士、品牌和企业带来最新的资讯、产品和最高效的资源对接，与大家携手共渡难关、穿越周期，为餐饮行业献出一份力。
