期盼已久的FHC上海环球食品展将于11月9至11日在上海新国际博览中心如期召开！站在第二十五届的时间节点，本次展会面积将达到20万平米，较去年扩容33%、参展企业超过2800家，较去年扩容25%。同时，现场赛事论坛的行业影响力不断提升，与行业权威机构的日益紧密合作。FHC正以崭新的姿态，迎接各地行业采购商和美食爱好者们。
作为中国食品饮料市场的重要展会平台，FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。从“危”中找“机”，实现真正高含金量的合作双赢。
聚焦食品行业热点，吸引商机无限
作为行业平台，今年FHC规划的主要板块包括：肉制品、海鲜、高端乳制品及油品、茶与咖啡、烘焙与冰淇淋、休闲食品、糖果及巧克力、高端食材供应链、饮料、乳制品、罐藏食品、火锅食材及用品、外卖产业链及包装。
同时还将视角放在预制菜、植物基、智能化设备等多重领域，更广泛地覆盖食品范围和地方特色美食文化。
作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海内外食饮品牌入驻市场的首选平台之一。随着国内市场消费动力的迅猛增长，众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。
FHC海外展团，彰显国际化风采
当美食之约的号角响起，世界各地的“美食搬运工”纷纷铆足了劲，相约前往FHC上海环球食品展。
届时，现场将有来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、英国、加拿大、美国、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、拉丁美洲、中国台湾等15个国家及地区的展团，超200家海外优质企业参展，各大展团展出总面积2300余平米。
海外展团将为观众带来当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。
其中，FHC将首次迎来巴西展团的参展亮相！巴西驻上海总领事馆商务处牵头组织超过15家巴西企业参展，展出面积达120平米。除了国家馆之外，一些巴西企业也将在展会上有独立的展位。
与此同时，FHC更是获得了加拿大农业及农业食品部AAFC的鼎力支持，加拿大国际展团将再次登场亮相！
除此之外，作为FHC的老友，日本展团亦准时出席，将为各位观众、买家以及参展商带来318平米的超大展示面积，多达33家知名展商来到现场，将为观众们带来非同凡响的参观体验！
高手过招，行业赛事引人注目
FHC上海环球食品展现场还有超过10+场精心筹备的国际赛事值得关注，通过挖掘和培养优秀技能选手，为餐饮行业储备与发展输送更多优秀人才，一起来看看本届FHC上海环球食品展都有哪些有趣的比赛。
第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛
展位号：N5D71
11月9-11日
本届赛事更设立了“兴华青年厨师奖学金”，为中国烹饪行业和厨师人才注入源源不断的新生力量和优秀杰出厨师。
第二十三届FHC中国国际甜品烘焙比赛
展位号：N3C71
11月9-11日
FHC中国国际甜品烘焙比赛是隶属于中国国际烹饪艺术比赛且专注于甜品和烘焙领域的个人比赛，预计参赛人数为220人。
2021FHC上海国际厨艺锦标赛
展位号：N1H40
11月9-11日
本次比赛不光只有国内的选手，邀请团队中也不乏有外籍人士，获胜团队将获得2021FHC上海国际厨艺锦标赛奖杯。
2021第一届中国精品巧克力大赛
展位号：E6J09
11月9日
首届CFCA中国精品巧克力大赛总决赛，为国内雨后春笋般不断涌现的精品巧克力从业者，提供在各自擅长的领域一试身手的专业平台。
论道FHC，打造20+场行业高峰论坛
FHC秉持打造行业商贸平台作为初心，不断提升自身综合实力，现场还将邀请资深业内人士、机构专家，现场分享市场趋势，解析当下行业对品质把控的要求。三天内呈现20+场形态、内容、主题的不同的“头脑风暴”！
2021第15届中华餐饮双创论坛
时间：11月9日
地点：N2馆A论坛区N2H40
2021FHC国际进出口肉类高峰论坛
时间：11月10日 10:30-16:45
地点：N2馆A论坛区N2H40
可持续水产品交流峰会
时间：11月9日下午
地点：N2馆B论坛区N2A50
FHC上海环球食品展预制食品论坛
时间：11月10日13:00-16:30
地点：N2馆B论坛区N2A50
2021FHC全球乳制品论坛
时间：11月9日
地点：N2馆C论坛区N3H40
数字科技助力食品供应链降本增效高峰论坛
时间：11月9日14:00-17:00
地点：N4馆D论坛区N4H20
2021第三届中国食品供应链大会
时间：11月10日09:00-12:00
地点：N4馆D论坛区N4H20
2021第三届世界外卖产业大会
时间：11月9日
地点：N4馆E论坛区N4H40
中国餐饮新媒体营销峰会
时间：11月10日 09:30-17:30
地点：N4馆E论坛区N4H40
2021中国新烘焙影响力峰会
时间：11月10日 9:30-17:00
地点：N5馆F论坛区N5H50
2021中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛
时间：11月9日
地点：E3馆J论坛区E3F50
第三届中国餐饮产业潮流峰会
时间：11月10日全天
地点：E3馆H论坛区
中国食品内外贸融合发展大会
时间：11月10日10:00-12:00
地点：E7馆G论坛区E7H40
