当前，香港疫情持续缓和，主办方汇众有信心于7月29日至8月1日在香港会议展览中心如期于今年7月底举行香港国际旅游展ITE。参展商和观众的支持等是正面的因素，ITE 2021规模虽较历届小，但仍有来自香港及邻近地区的参展商或展团。
ITE 2021将以线上线下双轨进行。为免受通关限制影响，部分海外展商将透过线上形式与ITE观众在会场内见面，也有海外展商透过其驻港办事处或与代理商合作，让他们的员工在现场管理展位或支持他们自行参展。
首先，今年将有更多时间让展商进行直销。 按传统，ITE专业日只供成功办理登记或受邀业界及专业人士入场；公众只可于公众日在会场入口购票入场，而展商是可以在这两天直接销售给观众。
为展商的尊贵客户而设，本届ITE将于周五下午同时开设贵宾/优先销售场，主办方将会邀请和向参展商提供适量贵宾邀请函/门票予邀请其尊贵客户。为确保有利营商环境，贵宾/优先销售场只限持邀请函/门票入场。
作为香港唯一的旅游展，ITE专业日为业界提供渠道销售、拓展人际脉络，而公众日则会是直销和针对公众进行推广。ITE 2019的两天专业日有超过11000名买家和业界观众；后两天公众日吸引逾70000高质观众入场人次。
如期举办ITE 2021，盼望聚集业界一起，进动旅业复苏，而展商亦可借此推广更安全的疫后旅游服务给高质观众成为其潜在客户。
