第二十二届健康原料及食品配料中国展Hi&Fi Asia-China即将于11月25-27日在上海国家会展中心开幕。展会现场将汇聚健康原料、营养保健品原料、天然动植物提取物、营养强化剂、食品添加剂等优质供应商，构建起中国健康天然原料和传统食品配料资源优势并举的贸易平台。
Hi&Fi Asia-China同期将联袂上海健康世博会、中国健康产品展、亚洲天然及营养保健品展、上海加工包装展和上海淀粉展，共享16平米展示面积，1800家参展企业，8万余名专业观众，将从食品原料、健康原料到营养保健品、加工机械的一站式采购平台，进一步推动食品与健康行业的深度融合发展。
原料行业盛会
作为健康原料、食品原配料的年度收官之作，Hi&Fi Asia-China汇聚国内外优质供应商，将囊括食品添加剂、健康原料、天然原料、功能性原配料等多元化展品，为每位观众提供更多的全新解决方案。现场将汇聚众多优质食品原料企业：NATUREX、diana food、Cotion Limited、中粮、安琪酵母、美泰科技、弘昊化工、生合生物、合泰新光、嘉必优生物、锦泰生物等。
虽然今年海外买家不能亲临展会现场，但主办方在展期特别举办了海外云商洽配对区，将邀请来自泰国、俄罗斯、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、印度等60余名海外食品原配料买家，采用线上视频配对的方式，与现场的展商云端商洽，形成162场次精准配对，通过深度融合线上线下资源，为全球健康、食品行业的企业构建跨越时间和距离的界限的交流平台。
紧抓行业热点
今年Hi&Fi Asia-China贴合行业热点，特设三条观展路线，即植物基之旅，“植物基”以天然、低脂、营养全面等优势逐步崛起，植物基原料包括豆类蛋白、香精香料、酶、食用胶等，均将一一亮相展会现场。健康糖之旅，途径健康低卡试饮区，为观众提供不一样的感官体验，前往健康糖专区，还可额外获得精美礼品一份。情绪食品之旅为观众网罗情绪舒缓、镇静安神的食品原料及成品，并有按摩椅帮您放松舒缓，等待观众前往探索。
会议活动丰富多样
今年展会主办方为现场观众带来了20多场高品质的行业交流活动，形式、内容丰富多样。连续12年精心打造，由上海食品添加剂和配料行业协会带来第十二届食品安全及食品添加剂研讨会，会议围绕天然食品资源的现状和发展趋势、政策法规等方面进行探讨。浙江食品添加剂和配料行业协会带来的植物功能配料在舒缓情绪和健康燃脂食品中的应用将与情绪食品专区相呼应。上海食品学会今年将继续组织2020特殊膳食营养与健康高峰论坛，论坛针对特殊人群的营养膳食的选择应用和功能性原配料的新应用、新技术进一步解读。
