9月24日，2020广州渔业展在广交会展馆开幕。本次展会以“渔聚广州，商通天下”为主题，展会规模10000平米，打造一个聚集水产品、加工设备、冷冻冷藏设备、保鲜设备、监测设备、养殖设备、远洋捕捞、冷链物流于一体的有效商贸平台，旨在促进海洋经济贸易交流，带动中国渔业产业提质增效跨越发展。
为落实国家一带一路战略的精品工程，打造海洋经济交流合作的重要经贸平台，促进我国渔业产业的发展。广州渔博会集采购交易、产品展示、技术论坛为一体，是全球渔业高端产品企业、加工企业、贸易商进入中国市场、扩大国际市场份额的最佳平台。
今年展会设置了水产品海鲜展区、水产养殖展区、冷链设备展区。重点展览各种渔业水产品、海鲜活动、冻品干货、水产深加工产品、水产品加工设备、冷藏冷冻设备、水产养殖技术与设备等。尽管遭遇新冠疫情，但国内知名企业均踊跃参加本次渔博会，其中国际展商来自智利、厄瓜多尔、泰国、美国、新西兰、菲律宾、俄罗斯等国家，国内展商来自广东、广西、福建、山东、浙江、江苏、辽宁、安徽、江西、湖北等30多个省市。
展会期间，将举办2020年中国国际渔业合作论坛、第三届珠三角冷链物流发展论坛、2020年广东省特色水产品养殖发展论坛、产销供需对接大会等多场活动，重点邀请行业相关协会团体、科研机构等知名专家学者、业界人士、专业供货商、采购商等共同探讨渔业发展大计。
受全球疫情影响，除了展场的展示之外，线上线下结合成为当下各行业扩大影响力的重要方式。本届展会举办2020年环球水产品美食烹饪大赛评选云直播，展会现场将联动多家网络平台，实行互联网+的新零售模式，全线实现菜品集中展示、名厨解说并烹饪菜品、主播试吃、产品推介等形式，开展主播带货，为展商观众带来多元化互动交流机会。
