2024年由台湾省外贸协会与展昭国际共同主办的台湾茶咖啡烘焙展在热烈的气氛中于7月15日闭幕。此次展会吸引了众多咖啡连锁店、餐饮业者、酒店、进出口商等前来参观和采购,总计人数超过47000人,现场人头攒动,商业氛围浓厚,得到了参展商和参观者的一致好评。
本届展会以“品茗好茶”、“饮尽黑金”以及“玩美烘焙”为主题,各大参展企业的精彩展品在4天的展期内吸引了大量的人流。
阿里山精品庄园咖啡专区,由嘉义县咖啡产业发展协会策划,已连续多年参展。协会理事长郑虞坪表示,今年的参展效果非常好,通过展览的推广,让更多的咖啡产业人士感受到了阿里山咖啡豆的品质和实力,期待能够打响“阿里山咖啡”的品牌,走向世界。
首次参展的睿纳星公司推出了一款电热式烘豆机,该机器可以小量烘焙,且能有效减少作业过程中的热气,为烘豆提供了全新的解决方案。他们还带来了荣获2023年世界咖啡创新奖的咖啡冷萃机,其高效、节能、省时的特点,在现场吸引了众多的买主洽谈,对此,公司对参展效果非常满意。
南投海拔2600米的华岗高冷茶也吸引了众多茗茶爱好者的品尝。茶园的水源来自合欢溪山泉水,得天独厚的高山环境,使得这里的乌龙茶口感独特,清香四溢,余韵悠长。
台湾茶咖啡烘焙展不仅展示了最新的技术和创新产品,还安排了一系列的精彩活动,如“世界杯虹吸咖啡大赛”、“咖啡职人工作坊”、“茶美学体验馆”等,为参观者带来了一场独特的感官盛宴,同时也满足了他们对知识的渴望。其中,由台湾省茶商业同业公会主办的“台湾茶文化产业国际论坛”,探讨了茶叶品牌的建设和发展,吸引了约200人参与,现场互动气氛热烈,为传统茶饮文化与新世代提供了深度交流的平台。
台湾茶咖啡烘焙展已经成为台湾省中部食品产业的重要展览之一,也是企业走向国际市场的重要桥梁。下届展会将于2025年7月11日至14日举行。