备受关注的年度盛事——越南食品配料展，将于5月18日至20日在胡志明市的西贡会展中心再度拉开序幕。此次展览由欧洲博闻展览公司主办，预计将吸引6至8千名专业观众以及100多家企业参展。
越南，这个食品生产和消费大国，在亚洲食品市场占据着举足轻重的地位。作为亚洲食品贸易的中心，越南也是东南亚及全球食品交易的重要平台。过去五年，越南国民生产总值每年扩大工业产值增长15%，生产服务产值增长18.5%，生产设备产值增长6.9%，外资领域增长22.6%，内地领域增长8.69%。食品加工及饮料工业快速发展，满足了人民日益提高的生活水平。近几年来，越南食品及加工市场正以每年20%到40%的速度增长。
即将举行的越南食品配料展，将为我国食品行业带来丰富的展品和无限商机。展品范围包括家禽产品、乳制品、矿物质坚果食品、有机食品配料；防腐剂、蛋白质、调味剂、大豆制品、食用糖及糖浆维生素、食品添加剂、酸化剂、抗氧化剂、烘焙食品、肉类制品、谷物干酪食品；食用色素发酵食品、纤维食品、海产品、果蔬产品等。
越南食品市场对我国食品企业而言，蕴藏着巨大的商机。两国经济增长的态势及商品结构具有较大的互补性，这意味着双边贸易仍有较大的发展潜力。游客不仅需要购买越南当地的特色食品，还希望能品尝到全球各地的特色食品。
我国食品配料工业门类齐全，企业规模大，科技实力雄厚，产品结构丰富。各地方的食品产业各有特色，具备进入越南市场的优势。此次越南食品配料展，无疑将为我国企业提供又一个开拓市场、扩大业务的良好平台。
除了越南食品配料展，还有其他一系列国际食品展览等待您的参与。例如美国夏季食品展、俄罗斯食品饮料展等。这些展会将为您的企业带来更多商机，拓展您的业务版图。
在这个全球化的时代，食品行业的市场竞争日趋激烈。紧跟行业动态，把握市场脉搏，才能在激烈的竞争中立于不败之地。让我们一起期待越南食品配料展的开幕，共同探寻食品行业的无限商机！
