俄罗斯食品展，作为食品饮料行业内的一年一度盛事，以其深远的影响力在俄罗斯以及东欧地区独树一帜。由英国ITE集团主办的这场展会，将于今年9月11日至14日在莫斯科国际会展中心举行。预计届时将吸引超过3万名专业观众和1500多家企业参展。
过去十多年里，俄罗斯的主要食品生产遭遇了大幅度下滑，尤其是肉类及其制品的生产，进口需求则明显增长。受自然条件限制，蔬菜水果产品品种单一，产量不高，因此每年都需要大量进口。俄罗斯进口的主要农产品包括糖和甜料、水果、肉类、蔬菜和海产品等。其中，糖和甜料的进口量在消费量中占比最高，达到75.5%，大米占比60.5%，其他如水果、海产品、肉类和蔬菜的占比分别为52.2%、38.1%、29.9%和11.7%。
俄罗斯食品展分为九大展区，包括饮料展区、酒类展区、食品原料展区、罐头食品展区、肉制品展区、乳制品展区、水果蔬菜展区、海产品展区和咖啡展区。2016年的展会总面积达到22940平米，吸引了来自65个国家的1522家展商和30981名专业观众，他们分别来自78个俄罗斯地区以及89个国家。
克里米亚危机使俄罗斯与西方国家的关系紧张，但为中国、印度等与俄罗斯保持友好关系的新兴国家提供了扩大市场份额的机会。自1992年创立以来，俄罗斯食品展已经成功举办了25届，得到了俄罗斯农业部及莫斯科市政府的大力支持。该展会成为中国食品企业进入俄罗斯及周边国家市场的最佳渠道。
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