\t备受瞩目的2024年中国国际烘焙展将于5月21日至24日在上海国家会展中心盛大开幕。此次展会荣幸地庆祝其第26届盛会，以超过32万平方米的展区面积，展示出一个庞大的焙烤行业平台。来自全球近30个国家和地区的2200多个知名品牌将齐聚一堂，展示各式各样的美味佳肴。预计将有超过40万人次，来自全球130多个国家和地区，前来参观这场焙烤行业专业人士不可或缺的盛会。
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\t作为全球最重要的专业烘焙展览会之一，中国国际烘焙展始于1997年，每年都吸引着众多行业从业者前来参展。此次展会吸引了超过20%的国际参与者，其中包括我国前100名的烘焙分销商、连锁店和烘焙食品生产公司的决策者。展会现场人潮涌动，参观和采购人员络绎不绝。
\t本届展会的一大特色是新增了独立烘焙品牌、原始设备制造商(OEM)/原始设计制造商(ODM)产品、烘焙行业特许经营展览区。这三个全新板块为烘焙品牌的自主性、产品OEM/ODM合作机会，以及烘焙行业特许经营的繁荣，提供了专属展示空间。展会还将举办一系列专业活动，如当地重量级比赛，以及成为中国选手参加世界级烘焙比赛的资格赛。作为全球知名的烘焙和糖果行业展览会之一，中国国际烘焙展是企业发布新产品和新技术的首选平台之一，因此吸引了众多新品首次亮相。已确认的主要参展商包括恒天然、乐斯福、益海嘉里、维益、焙乐道和雀巢等。
\t中国作为全球烘焙行业的领军生产国和消费国，其行业规模和市场规模逐年攀升。据最新统计，2022年我国烘焙行业规模大幅增长至2853亿元，主要得益于后疫情时代的经济复苏，以及消费升级和多样化趋势。随着消费者对烘焙产品健康和营养的重视，行业预计将继续稳步扩大，到2025年规模预计将达到3518亿元。这表明，在持续增长的消费者需求和不断变化的消费偏好的推动下，中国烘焙行业正呈现出蓬勃发展的态势。
\t展会还为烘焙行业的上下游企业提供了一个高效的交流平台。参展企业不仅可以展示自己的新产品和新技术，还可以与行业同仁展开深入合作，共同探讨烘焙行业的未来发展。与此观众们也能够在展会现场一睹各类烘焙美食的魅力，感受烘焙行业的无尽创新。
\t2024年中国国际烘焙展将汇聚全球烘焙行业的精华，为广大从业者提供一个难得的交流、学习、合作的机会。在这个巨大的市场中，每一个参与者都将受益于这场盛大的行业盛宴。让我们共同期待这场独具特色的烘焙盛宴，共同见证中国烘焙行业的辉煌未来。
