2023年，我国咖啡市场风云变幻，竞争日趋激烈，品牌崛起，消费升级，下沉市场成为新焦点，茶饮品牌跨界而来，“咖啡+”模式备受关注。
从投融资角度看，根据公开资料，2023年，咖啡行业融资事件超过30起，累计金额近20亿元。据艾媒咨询数据显示，2023年我国咖啡市场规模达到4856亿元，预计2025年将攀升至10000亿元。
咖啡供应链面临严峻挑战。近年来，受国际环境、气候等因素影响，咖啡豆价格和供应波动较大，甚至出现价格创新高的情况。各大连锁咖啡品牌和精品咖啡从业者纷纷寻找更优质、稳定的咖啡豆供应链，以确保正常运营。
供应链仍是咖啡业的关键
在快速扩张的过程中，如何通过优质设备、器具确保产品品质稳定输出，成为考验咖啡连锁品牌们的重要课题。
高增长契机转瞬即逝，不能停下等待。2024年3月27-30日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心盛大举行。作为HOTELEX酒店及餐饮展的核心板块，咖啡板块汇聚了咖啡设备、包材封装设备、器具、原料辅料、生豆、乳制品、精品冻干咖啡等资源，以及国际咖啡文化节、世界咖啡系列赛事、大咖论坛等精彩活动，全产业链条的力量助力国内咖啡赛道持续上扬！
本届展会将有哪些咖啡行业头部品牌和新秀企业带来首发新品和服务方案呢？让我们一起提前揭晓：
绍兴捷辉电器有限公司、艾渥卡贸易上海有限公司、格米莱、王力咖啡、香季咖啡集团、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、百胜图咖啡、绿番茄、MHW-3BOMBER、OATLY、白矮星、咖博士、美乐家咖啡、福腾宝、杭州品克科技有限公司、HEC酒总集团、来回咖啡、索玛集团等。
同期精彩活动不容错过
咖啡及茶饮、饮品相关赛事和活动：
2024世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛
2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛
2023世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区
2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛华东分赛区
第十一届上海国际潮流饮品创意制作大赛总决赛
2024ALL Star咖啡冠军表演秀
2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节
2024HOTELEX上海国际美酒文化节
咖啡和茶饮相关论坛和活动：
2024中国咖啡产业创新大会
2024全球食品饮料创新发展技术论坛
2024 HOTELEX 咖啡发现剧场
HOTELEX上海展作为全球酒店和餐饮业的
