上海食品供应链博览会-上海火锅食材展(HPE)集锅底食材及调味品、火锅涮锅、火锅设备、火锅涮锅、品牌火锅加盟、餐饮管理服务为一体。以多展联动、全国布局、细分市场、服务行业为宗旨，餐饮供应链博览会及火锅食材及用品展已成为规模大、品类齐全、多协会支持的行业盛会。

上海食品供应链博览会-上海火锅配料展(HPE)以全新的理念和服务，展会集行业交流、行业对接、品牌建设于一体的商务平台。展会将重点精准邀请来自协会、经销商、代理商、连锁餐厅、大型酒店、消防店、大型商超等企业的总经理、行政主厨、采购总监参加。带动全国火锅产业上下游供应链及配套产业参会，搭建火锅上下游全产业链无缝对接的交易平台。

上海食品供应链博览会——上海火锅食材展(HPE)打造火锅产业链上游原料生产基地，中游火锅底层原料、火锅涮锅及耗材，下游火锅门店与火锅外卖无缝衔接。助力江浙沪火锅产业健康发展。